A Raaka célja, hogy páratlanul ízletes kézműves csokoládékat készítesenek, amelyek ragyogóbbak, merészebbek és gyümölcsösebbek, mint a többi csokoládé.
Ezért készül a Raaka minden kézműves csokoládéja pörköletlen kakaóból, egyenesen a termelőktől (bean-to-bar), akikben megbíznak és akiket nagyra becsülnek. A Raaka minden étcsokija vegan, glutén- és szója mentes.
A Raaka számára fontos, hogy hozzájáruljon a kakaóbab termelők és készítők jó megélhetéséhez, ezért minden csokoládéra rányomtatják az átláthatósági jelentést (Transparent Trade, Direct Trade).
Bean-to-bar: a kézműves csokoládé előállítása során a teljes folyamatot felügyelve készülnek a páratlan ízű Raaka csokoládék.
Organikus: a Raaka minden terméke GMO-mentes, szója- és gluténmentes, és organikus alapanyagokból készül.
Single origin: a Raaka egyedi és különleges helyekről szerzi be a kakaóbabot, ezáltal is biztosítva az egyedi ízvilágot.
