Criollo, Forastero, Trinitario kakaó bab

A kakaóbab

Manapság három fajta kakaóbabot használnak a csokoládé készítéshez: a nemes Criollo-t, a közismert Forastero-t és a Trinitario-t, a kettő hibridjét. […]

Kakaó blog, , , , , , , , , , ,