organikus
65–67 termék, összesen 67 db
-
Nincs készleten
Tovább olvasom Átlagos tápérték 100 g termékben
- Energiatartalom: 1352 kJ/323 kcal
- Fehérje: 20,8 g
- Szénhidrát: 36,8 g, amelyből cukrok: 0,9 g
- Zsírok: 3,1 g, amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
- só: <0,1 g
-
Nincs készleten
Tovább olvasom A To’ak El Niño 78%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.
2016-ban, az El Niño hatására, a Piedra de Plata völgyében özönvízszerű esőzések tomboltak, majd ezt rendkívül súlyos aszály követte épp a kritikus érési időszakban. A betakarítást is késleltette egy 7,8-as magnitúdójú földrengés.
Enyhén pörkölt, 4 napig fermentált, 18 órán keresztül konsírozott.
Ízprofil: virágillat, érett banánra és vörös gyümölcsökre emlékeztető íz, enigmatikus és komplex utóíz.
Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata
Kakaóbab: Heirloom Nacional
Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!
-
Nincs készleten
Tovább olvasom A To’ak Palo Santo 80%-os étcsokoládéja Palo Santo fa mellett szárított kakaóból készül, ezért jellegzetes illattal és aromával rendelkezik. Limitált széria, a 2015-ös szüretből.
Origin sorozat.
Közepesen pörkölt, 5 napig fermentált, 9 órán keresztül konsírozott.
Ízprofil: kókusz, menta, citrus, szilva.
Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!