Összetevők (100 g):
- 78% Heirloom Nacional organikus kakaó, nádcukor
- Energia: 2508 kJ
- Zsír: 44 g
- Szénhidrát: 44 g
- Fehérje: 12 g
To’ak Origin El Niño 2016 78% étcsokoládé
99 000 Ft (bruttó ár)
A To’ak El Niño 78%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.
2016-ban, az El Niño hatására, a Piedra de Plata völgyében özönvízszerű esőzések tomboltak, majd ezt rendkívül súlyos aszály követte épp a kritikus érési időszakban. A betakarítást is késleltette egy 7,8-as magnitúdójú földrengés.
Enyhén pörkölt, 4 napig fermentált, 18 órán keresztül konsírozott.
Ízprofil: virágillat, érett banánra és vörös gyümölcsökre emlékeztető íz, enigmatikus és komplex utóíz.
Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata
Kakaóbab: Heirloom Nacional
Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!
Elfogyott
Termékért járó pontok: 3898.Érdekelhetnek még…
Kapcsolódó termékek
-
Zotter Labooko 90%-os kézműves étcsokoládé bolíviai kakaóból
Original price was: 2 000 Ft.1 000 FtCurrent price is: 1 000 Ft. (bruttó ár) Tovább olvasom
