Ajándék
Csokis ajándék ötletek
17–23 termék, összesen 23 db
-
Nincs készleten
Tovább olvasom A To’ak művész sorozat első válogatása, mely Oswaldo Guayasamínról, Ecuador legnépszerűbb színészéről kapta a nevét.
Két külön évjárat kakaója lett harmonikusan összevegyítve ebben az étcsokoládé különlegességben.
Ízprofil: dohányos, karamelles, fás illat. Mézes, dohényos, fás, gyümölcsös íz. Mézes, diós utóíz.
Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!
-
Nincs készleten
Tovább olvasom Szent egy egészen különleges Szent betűt hozott idén. Aranyfehér betű, zab alapú, finom kókuszvirágcukorral, egy csipetnyi vaníliával és egy pici tengeri sóval.
A Dominikai Köztársaság a Trinitario kakaó jól ismert szállítója. Partnerünk, a Conacado egy 10 000 kisüzemi kakaótermelőt képviselő szövetkezet, amely kezdeményezte a jól erjesztett bio és Fairtrade kakaóra való átállást a magas minőségi követelményekkel rendelkező vásárlók számára. Hét régióban nagy létesítményeket építettek a szigeten, ahol a kakaót erjesztik és szárítják állandó minőségellenőrzés mellett.
A biokakaó kétféleképpen biztosítja a jó biodiverzitást az ültetvényeken: javítja a talaj szervesanyag-tartalmát, ami egy bizonyos szinten tartja a talajéletet és javítja a talaj vízháztartását. Ehhez árnyékos fák ültetése is szükséges, fülkék kialakítása a madarak és rovarok számára!
- 100% gluténmentes
- Napenergiával előállított
- Vegán
- Bio Fairtrade csokoládé
- Hulladékmentes és műanyagmentes
Tejet és nyomokban dióféléket tartalmazhat.
-
Nincs készleten
Tovább olvasom Sint nem tud betelni ezzel az enyhén tiszta Sint betűvel. A csokihoz szánt kakaóbabot kibocsátásmentesen vitorláshajóval szállították a Dominikai Köztársaságból Amszterdamba, természetesen maga Sint.
A Dominikai Köztársaság a Trinitario kakaó jól ismert szállítója. Partnerünk, a Conacado egy 10 000 kisüzemi kakaótermelőt képviselő szövetkezet, amely kezdeményezte a jól erjesztett bio és Fairtrade kakaóra való átállást a magas minőségi követelményekkel rendelkező vásárlók számára. Hét régióban nagy létesítményeket építettek a szigeten, ahol a kakaót erjesztik és szárítják állandó minőségellenőrzés mellett.
A biokakaó kétféleképpen biztosítja a jó biodiverzitást az ültetvényeken: javítja a talaj szervesanyag-tartalmát, ami egy bizonyos szinten tartja a talajéletet és javítja a talaj vízháztartását. Ehhez árnyékos fák ültetése is szükséges, fülkék kialakítása a madarak és rovarok számára!
- 100% gluténmentes
- Napenergiával előállított
- Vegán
- Bio Fairtrade csokoládé
- Hulladékmentes és műanyagmentes
Tejet és nyomokban dióféléket tartalmazhat.
-
Nincs készleten
Tovább olvasom Szent Miklós büszke teremtésére. Ennek a vegán Sintletternek hihetetlenül finom íze van, a Sinterklaas fűszerek pedig ellenállhatatlanná teszik a levelet! Sint személyesen szállította vitorláson a kakaóbabot ehhez a Sintletterhez, egészen a Dominikai Köztársaságtól Amszterdamig, károsanyag-kibocsátás nélkül.
A Dominikai Köztársaság a Trinitario kakaó jól ismert szállítója. Partnerünk, a Conacado egy 10 000 kisüzemi kakaótermelőt képviselő szövetkezet, amely kezdeményezte a jól erjesztett bio és Fairtrade kakaóra való átállást a magas minőségi követelményekkel rendelkező vásárlók számára. Hét régióban nagy létesítményeket építettek a szigeten, ahol a kakaót erjesztik és szárítják állandó minőségellenőrzés mellett.
A biokakaó kétféleképpen biztosítja a jó biodiverzitást az ültetvényeken: javítja a talaj szervesanyag-tartalmát, ami egy bizonyos szinten tartja a talajéletet és javítja a talaj vízháztartását. Ehhez árnyékos fák ültetése is szükséges, fülkék kialakítása a madarak és rovarok számára!
- 100% gluténmentes
- Napenergiával előállított
- Vegán
- Bio Fairtrade csokoládé
- Hulladékmentes és műanyagmentes
Tejet és nyomokban dióféléket tartalmazhat.
-
Nincs készleten
Tovább olvasom Rengeteg chili. A “Bird’s Eye” chilit a chili eredeti formájának tekintik, ritka, tüzes és aromákkal teli. Ezt a magas kakaótartalmú sötét forrócsokit a babtól a rúdig (bean-to-bar) gyártják. Fűszeres ital, amely élénkíti az érzékeket.
5 db 22 g-os pasztillát tartalmaz.
A forrócsoki pasztilla elkészítése
Vegyes
Minden tábla csokoládéhoz melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. A csokoládét és a folyadékot összekeverjük, robotgéppel vagy botmixerrel jól összedolgozzuk, és pillanatok alatt elkészül a forrócsoki!
Krémes keverék
Egy kis serpenyőben forralj fel 200 ml növényi tejet, adj hozzá egy csokoládé pasztillát, és alaposan keverd össze. Még egyszer rövid ideig forraljuk, és kész is a forró csokoládé ital!
Kevert
Melegíts fel 200-300 ml növényi tejet. Adj a folyadékhoz egy tábla csokoládé pasztillát, és hagyd állni 1-2 percig, majd keverd addig, amíg a csokipasztilla tejesen fel nem oldódik. Hagyd állni a forró csoki italt további 1-2 percig, hogy az összes íz átjárja, mielőtt még egy jó habverővel felvernéd.
Cool – csokoládé ivás a jégen
Készítsd el az forró csokidat „normál módon”, majd hagyd kihűlni a hűtőben és tálald jégkockákkal vagy tört jéggel.
Vegan, glutén-, laktózmentes.
Nyomokban diót, földimogyorót, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.
-
Nincs készleten
Tovább olvasom A To’ak El Niño 78%-os étcsokoládéja az ecuadori Heirloom Nacional kakaóból készült.
2016-ban, az El Niño hatására, a Piedra de Plata völgyében özönvízszerű esőzések tomboltak, majd ezt rendkívül súlyos aszály követte épp a kritikus érési időszakban. A betakarítást is késleltette egy 7,8-as magnitúdójú földrengés.
Enyhén pörkölt, 4 napig fermentált, 18 órán keresztül konsírozott.
Ízprofil: virágillat, érett banánra és vörös gyümölcsökre emlékeztető íz, enigmatikus és komplex utóíz.
Származási hely: Ecuador, Piedra de Plata
Kakaóbab: Heirloom Nacional
Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!
-
Nincs készleten
Tovább olvasom A To’ak Palo Santo 80%-os étcsokoládéja Palo Santo fa mellett szárított kakaóból készül, ezért jellegzetes illattal és aromával rendelkezik. Limitált széria, a 2015-ös szüretből.
Origin sorozat.
Közepesen pörkölt, 5 napig fermentált, 9 órán keresztül konsírozott.
Ízprofil: kókusz, menta, citrus, szilva.
Ezt terméket csak előrendelésre lehet megvásárolni!